这只蛙要冲刺千亿产值他给它做了一次大保健！

来源：欧宝全站app    发布时间：2024-04-23 21:17:32

  “我每次出差，牛蛙都会涨价。”厦门兴牧威动物保健品有限公司（以下简称“兴牧威”）总经理陈龙伟出差前往往都会在朋友圈发布一个信息，大多数都如其所言。

  不仅如此，这位兴牧威的掌舵者和灵魂人物多次在农财云课堂上精准预测牛蛙行情，行业赋予“预测帝”的称号。

  兴牧威和陈龙伟的主业实则是动保、饲料添加剂等领域，对行情的精准预测来源于他对牛蛙的热爱与长年奔跑于养殖一线，对于牛蛙产业链详细情况熟透于心。

  事实上，牛蛙行业尚处于初级发展阶段，兴牧威始终坚守为国民提供优质水产品的初心与热忱，争当推动牛蛙绿色健康发展的中坚力量。在深入研究牛蛙防病保健方案，开创绿色大保健理念，传播健康生产理念，推广现代化养殖模式中，兴牧威不断创造历史、谱写牛蛙发展新征程，为引领牛蛙产业升级、冲刺千亿元产值贡献智慧，现已成为牛蛙动保界一张亮眼的名片。

  2009年以来，兴牧威年营业额已从最初300万元增长至如今的几千万元，然而，大众看到的只是数字的指数式增长，看不到的，是数十年来的热忱与专一。兴牧威业务团队日复一日奔走在田间地头，不停钻研病例案例，为牛蛙开出一道道处方，因技术独到高效，兴牧威在蛙农群体中赢得了“牛蛙大保健专家”的美誉。

  作为绿色大保健的开创者，兴牧威是水产业较为罕见的以保健品命名的公司，这也说明兴牧威以保健著称，擅长水产动物的保健，80后掌舵者陈龙伟自嘲为“水产动物大保健”，因为他就是兴牧威绿色保健的功勋人物。在绿色养殖新时代和绿色食品安全发展的新趋势下，兴牧威和陈龙伟一直关注水产动物的绿色、安全、健康成长，专注于水产动物的大保健，为人类提供安全美味的食品是她的使命，因此兴牧威慢慢的变成为水产动物大保健领军企业，在牛蛙大保健的领军更是领先同行。

  在绿色养殖、碳中和和食品安全发展的新趋势的大背景下，发展健康蛙、生态蛙、无抗蛙，改变牛蛙的品牌形象和行业地位迫在眉睫，牛蛙产业已走到绿色发展、转变发展方式与经济转型的关键节点。十余年的厉兵秣马，牛蛙工匠兴牧威已扎下了深而结实的根，在聚力高质量发展的新时代，这家始终专注牛蛙绿色大保健的企业，必将如毛竹般，震动整个行业。

  《农财宝典》：您很早就进入牛蛙动保行业，于动保而言，牛蛙当时是个极其小众的品种，动保厂家并未将重心放在牛蛙，您为何会聚焦牛蛙绿色健康发展呢？

  陈龙伟：或许是缘分吧，可能也跟我第一次吃牛蛙有关，当时我在江西吃爆炒牛蛙，口感鲜嫩、味道很好。2002年3月，我第一次去汕头，在技术服务的过程中，我认识到牛蛙是比较小的水产品种，更需要人去关注，我判断牛蛙是很有发展前途的水产单品之一，所以开始聚焦牛蛙。

  我做事情的原则是“要做就做到最好”，研究牛蛙的过程中，我发现了牛蛙存在食品安全的问题。我从事牛蛙这个行业已二十年，牛蛙产量从2万余吨增长到如今的60万吨，取得了很大的发展，而我的添加剂、预混料和动保产品多数与牛蛙息息相关，可以说，我享受了牛蛙发展带来的红利，所以我就有义务、有责任去推动牛蛙品种的绿色健康养殖，我把这当成我的使命。

  与此同时，我长期走访田间地头为牛蛙看病，见过太多牛蛙发病甚至大面积死亡的场景，很多养殖户全家的经济来源就靠那一两亩面积的牛蛙，牛蛙发病时养殖户束手无策的窘迫常历历在目，我很心疼他们，所以我决定用大保健的思维，去推动牛蛙绿色健康发展。

  《农财宝典》：当前在牛蛙养殖中，使用动保的比例尚且不高，在将近20年前，您涉足这一行业，遇到了哪些困难？又是怎么坚持下来的呢？

  陈龙伟：这一路走来，遇到的困难可就多了。首先是养殖户不理睬，当时“牛蛙保健”这个概念刚刚提出来，养殖户打心底里是不接受。

  其次是养殖户不信任，20年前，倡导并践行“绿色保健”理念的企业太少了，兴牧威处于孤掌难鸣的尴尬境地，再加上当时的动保企业质量参差不齐，养殖户牛蛙动保是持怀疑态度的。

  最后是养殖户觉得价格贵，我们动保产品都是用最好的原料生产的，价格并不低，这是养殖户不能接受的，他们还是希望用最少的钱去解决问题。

  《农财宝典》：兴牧威是一家有使命感的企业，为推动牛蛙绿色健康养殖做出了很多贡献，如今牛蛙大保健理念已深入人心。您认为公司的核心竞争力是什么？

  陈龙伟：目前行业正规牛蛙动保产品的比例不高，兴牧威牛蛙动保占其中的30%以上，从最开始牛蛙养殖户不理、不屑，到如今通过线上、线下多种渠道联系我们，我们的核心竞争力主要有以下四点。

  一是我们我们拥有一支在牛蛙行业坚守了20来年的实战型技术团队，这是兴牧威的精髓。我们公司目前共有14个技术员兼业务员，这些人都是真正在一线实战的，不断深入田间地头解剖牛蛙，治理肠道与肝脏，包括我也经常出去拜访客户，收集信息，解决问题。

  二是根据一线反馈的信息，加强产品研制。现在的牛蛙保健品鱼龙混杂，而我们的产品，都是用最好的原料生产的，在服务养殖户的过程中，不断检验、改进产品，始终坚守绿色健康养殖的价值和初心，只将试验有效的产品推向市场。

  三是我们始终践行绿色健康发展的理念，把牛蛙食品安全放在第一位，推广的绿色健康养殖即大保健理念超前行业，不仅符合国家战略，也与人类发展需要相契合。

  四是兴牧威对这只蛙有情怀、有使命感，我们的团队不仅对牛蛙产业的理解深入、透彻，也如传教士一般，日复一日、矢志不渝推动牛蛙行业转型升级。

  《农财宝典》：您刚刚说，兴牧威的精髓是技术团队，请问您是如何培养团队的呢？

  陈龙伟：没错，兴牧威最有价值的就是我们的团队。一方面，我坚信“没有调查，就没有发言权”，所以我总是身体力行，入行二十年来，常常穿梭在牛蛙养殖基地，只有这样才可以渗入行业，精准把握养殖痛点，我要求团队也要这么做。我入行比他们久，接触过的牛蛙病害比他们都多，所以我常常带领团队去到养殖现场，手把手教学。

  另一方面，用大保健来推动牛蛙绿色健康养殖已成为兴牧威人的信仰，在这一精神内核指引下，每一位员工不断践行这一理念，以微薄之力引领着行业的发展进步。同时，我承诺员工的事情，都一一兑现了。我们这帮有追求的人，一起做着有意义的事情，大家都找到了人生的价值。

  《农财宝典》：目前兴牧威在您的带领下已经是牛蛙保健领域的领导者，在您看来，未来兴牧威的发展蓝图应该是怎样的？

  陈龙伟：为了更透彻的理解这只蛙，我们自己准备建立牛蛙养殖基地，在汕头开展养殖，以建设成为中国牛蛙养殖示范基地为目标，可以每时每刻接受上级领导的检查，以及同行、养殖户的监督。

  当前，兴牧威牛蛙动保产品占整个动保市场的1.5%-2%左右，在团队、技术、产品等因素的支撑下，我很看好兴牧威产品的发展前途。未来，我们将继续专注牛蛙动保领域，争取营业额占到国内牛蛙动保产品营业额的10%。

  在此目标下，我们将进一步加大对牛蛙肠道、肝脏保健方面的研究，因为这是决定牛蛙健康与否的关键。同时，我们也率先开展了蝌蚪腮部车轮虫的研究，这在全球来说都是领先的。

  在研究技术、使用技术的前提下，我们要保存技术、传递技术，将牛蛙保健方案代代相传，让国民吃上无抗健康蛙。

  《农财宝典》：现在还有很多人不敢吃牛蛙，您作为牛蛙行业的先行者，怎么样看待这一现象呢？

  陈龙伟：牛蛙是饵料系数最低的水产品之一，可以用最少的粮食换取最优质的蛋白。与此同时，牛蛙产量高、占地面积小，5万亩面积就可养出60万吨牛蛙，未来牛蛙规模发展到200万吨，预计只需17万亩养殖面积。

  但是，据我了解，目前我身边的十个人中，还有五个从来没吃过牛蛙，即使是在预制菜的风口之下，牛蛙即食产品也未能推开，这与牛蛙食品安全问题有较大的关系。要解决这一问题，需要多方的共同努力。

  养殖方面，养殖户要解决药残和环保问题，以牛蛙保健为主，这是产业可持续发展的基础；饲料、动保企业方面，也要为牛蛙健康养殖贡献力量，比如兴牧威就根据牛蛙各阶段的生长需要，研发了四款牛蛙预混料；餐饮方面，坚持选用无抗蛙作为食材；媒体方面，要加强对消费的人的宣传引导，加强舆论监督；政府方面，要加大抽检力度，鼓励、支持绿色健康养殖模式，打造一批养殖示范点，抽检不合格的要承担对应法律责任。

  《农财宝典》：多地发布养蛙禁令，牛蛙产业绿色升级迫在眉睫，您觉得应如何推动牛蛙产业的转型？

  陈龙伟：牛蛙产业的转型升级任重而道远，应从种苗、饲料、动保、环保与餐饮等五个维度着手。

  种苗方面，为解决种苗退化、优劣蝌蚪苗混杂售卖的问题，应大力打造、推广牛蛙品牌苗，重塑行业发展规则，推动苗种品质升级。

  饲料方面，针对牛蛙生长所需营养的东西，精准把控原料，以提高牛蛙饲料档次为抓手，着力提升牛蛙养殖的精细化程度。

  动保方面，坚守食品安全的底线，杜绝使用违禁药品，根据牛蛙病害，有明确的目的性地研发绿色、健康的动保产品。

  环保方面，未来要走产业园区的发展模式，即政府划出来一块地建设园区，100亩养殖面积配套100-200亩的污水处理、沉淀池、蓄水池，统一进行尾水处理与排放，实现全程可追溯，打造品牌蛙，实现品牌议价。

  餐饮方面，餐饮企业要主动淘汰病蛙，坚守追求绿色健康的食材的底线，不能采取A、B蛙与宝贝蛙的方式瞒天过海，要履行应有的社会责任。

  陈龙伟：牛蛙营养价值丰富，是优质的高蛋白提供者，口感鲜嫩，多吃不腻，无肌间刺，适合老、中、少各个年龄阶段的消费者，从近几年牛蛙主题餐饮的火爆情况去看，牛蛙的消费空间还很大。

  但是，牛蛙尚处于粗放发展的阶段，产业高质量发展十分低级，想要发展到200万吨的规模的话，一定要解决种苗、饲料、动保与环保等方面的问题。我认为，200万吨的产量应该是波浪式增长的，餐饮行业可接受产量每年以10%-15%的比例递增。

  牛蛙未来会呈现两大发展的新趋势，一方面，像目前的对虾一样，牛蛙未来会走产业园区的道路，进入规模化养殖阶段，但这可能要等1-2个牛蛙餐饮公司上市之后才能实现，同时，餐饮企业也会坚持食品安全的原则，追求绿色健康的食材；另一方面，牛蛙会走上公司化、正规化、规模化的发展模式。

  本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

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