【48812】水泡药材去硫磺可致药力失效

  本报讯 （记者杨凤立）日前据新闻媒体报道，一些批发商竟直接将硫磺洒在药材上来进行所谓的打磺，导致中药的含硫量远高于现在国际规范，二氧化硫因而被称为中草药界的“三聚氰胺”。

  北京中医药大学东方医院中药房主任何婷和记者说，用硫磺熏蒸中药材是传统的中药防虫办法，也是现在常用的中药维护办法之一，一般称为“打磺”。打磺能调整中草药的色泽，防虫并延伸保质期。但是，有的人为了让药材发白，看起来更鲜亮漂亮，在打磺时运用的硫磺浓度过高，乃至直接把硫磺洒在药材上，导致药物含硫量远高于现在国际规范。

  而含硫量过高的药材，会对人的呼吸系统、消化系统产生影响，导致咽喉水肿、胀痛、视觉或味觉减退等，有些乃至产生肺部纹路改动、肺炎、气管炎等，严峻的会使人昏倒乃至逝世。

  何婷介绍，医院购进中药材除了严格把关外，还应把药材储存在低温、枯燥、通风处。市民购买中药后最好也遵循这样的保存规范。

  在购药时，要到正规药店或医院购买，并且要注意闻滋味，看有无影响的硫磺味。有的市民测验用水泡消除硫磺危险的做法，但这样的做法并不可取，由于可能会影响药效。